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Cada modelo de freidora está diseñado para efectuar la cocción de determinada proporción de comida, la que dependerá de la capacidad que tiene el equipo.
Cada modelo de freidora está diseñado para efectuar la cocción de cierta cantidad de comida, la cual va a depender de la capacidad que tiene el conjunto.
Ver más ProductosLas freidoras con calentadores tubulares son más difíciles de limpiar que las abiertas, pero permiten un mejor ingreso a la fuente de calor y tienden a ser menos caras. Sin embargo , estas freidoras funcionan muy bien para los alimentos poco empanados. Las freidoras de fondo chato , una variante de las de cubeta abierta, también tienen la posibilidad de ser difíciles de adecentar y carecen de región fría, pero son muy funcionales para freír masa.